〆まで楽しい山戸鍋―肉魚なしでも美味しい、野菜たっぷり鍋。(MARBLE BOOKS) [単行本]

〆まで楽しい山戸鍋―肉魚なしでも美味しい、野菜たっぷり鍋。(MARBLE BOOKS) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  これに何を入れたらもっと美味しくなるんだろう？中華麺？米麺？パスタ？白玉？クスクス？パン？ちょっとへーんな組み合わせが、美味しかったり…。難しいことは抜きにして、とりあえず今夜は、鍋にしませんか。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  しょうゆ味
  しお味
  みそ味
  中華味＆韓国味
  クリーム味
  トマト味
  エスニック味

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山戸 ユカ(ヤマト ユカ)
  １９７６年生まれ、東京都出身。玄米菜食をはじめ、アウトドア料理を得意とする料理家。飲食店を営む両親の影響で食の道に進み、吉祥寺のカレー店を経て、夫婦で国内外を放浪。帰国後、東京・井の頭の自宅にて「ｃｈａ．ｎａ料理教室」を開催するほか、アウトドアユニット「ｎｏｙａｍａ」としても活動中

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