美味しさの秘密は?リンガーハットの挑戦―長崎ちゃんぽんを世界に [単行本]

美味しさの秘密は?リンガーハットの挑戦―長崎ちゃんぽんを世界に の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  誠実で良心的な企業風土。美味しくてヘルシーが特徴。５０年の歴史が語る企業力。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　国産野菜使用で安全・安心を訴求
  第２章　父親と全財産失い一家で長崎へ移住
  第３章　ラーメンを撃退した「ちゃんぽん」の底力
  第４章　長兄急死で社長に、九州から首都への進撃
  第５章　福岡、大阪、次は「東京上場」を目標に
  第６章　アメリカで挫折、バブルはじけて崖っ縁
  第７章　「味の文化の発展」と地域への貢献

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  篠原 勲(シノハラ イサオ)
  現在、企業文化研究所所長。１９４２年、東京都新宿生まれ。明治大学政治経済学部卒業。東洋経済新報社入社、産業・会社部長、『会社四季報』編集長、『オール投資』編集長、『週刊東洋経済』論説委員、編集局部長・次長、取締役営業局長・同広告局長を経て、立正大学講師、鳥取環境大学教授、（株）タウ取締役を歴任。清松コンサルタント日本代表（本社・ベトナム）

美味しさの秘密は?リンガーハットの挑戦―長崎ちゃんぽんを世界に の商品スペック