東京百年レストラン〈2〉通えば心が温まる40の店 [単行本]

東京百年レストラン〈2〉通えば心が温まる40の店 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  外食の真の素晴らしさを堪能する名店がここにある。百年後もそこにあってほしい店を厳選。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  鮨
  フランス料理
  イタリア料理
  日本料理
  中国料理
  その他各国料理
  焼鳥・そば・ラーメン・焼肉・鉄板焼
  居酒屋
  バー
  対談　佐藤尚之×伊藤章良

• 内容紹介

  地図も写真も星印もないレストランガイド。
  しかし、必ず通いたくなる言葉でご案内。
  　●鮨　　　　　　トータルに楽しめる店を厳選
  　●フランス料理　非日常の大切な「とき」を過ごす場所
  　●日本料理　　　独立した若手料理人達が牽引する
  　●中華料理　　　日本人が自らの英知で取り組む
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等々……。
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  伊藤 章良(イトウ アキラ)
  食随筆家。大阪府に生まれる。本業はイベントプロデューサー。国内外で企業の催事を手がけるかたわら、３０年以上にわたって自腹で食べ歩きを続ける。「大人の食べ歩き」という新しいジャンルを確立

• 著者について

  伊藤　章良 (イトウ アキラ)
  食随筆家。30年以上にわたって自腹で食べ歩きを続ける。雑誌等で食べ歩き指南の連載を執筆し人気となり、2002年より大手情報ポータルサイトに寄稿した飲食店紹介が好評を博し、「大人の食べ歩き」という新しいジャンルを確立。
  対談ブログ「伊藤章良とさとなおのうまい店対談」が支持を集めている。

東京百年レストラン〈2〉通えば心が温まる40の店 の商品スペック