愛の山田うどん―廻ってくれ、俺の頭上で!! [単行本]

愛の山田うどん―廻ってくれ、俺の頭上で!! [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  関東ローカルチェーンにして、埼玉県民のソウルフード。山田うどんを語ることは、日本を語ることである。“青春の山田”を体に甦らせた両人が、ひたすら山田を追い求めた山田見聞録。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  今、なぜ、山田うどんなのか？山田うどんが降りてきた！
  いざ、山田本社へ　山田城本丸へ
  山田うどん徹底研究
  ふんばれっ、山田うどん！巨星墜つ！―山田裕通会長、逝去す
  故・会長の盟友、山田のツユを生み出したキーマンに聞く　キッコーマン株式会社特別顧問・高梨兵左衛門氏インタビュー
  山田の心臓部を行く　潜入！山田工場見学
  店舗に貼られた「オオカミの護符」、そのワケを探りに　山岳信仰と山田うどん
  「山田嫌い」から「山田の社長」へ、その展望を問う　山田食品産業株式会社代表取締役社長・山田裕朗氏インタビュー
  ザ・山田ロード！９店舗全てを食い尽くす旅　国道５０号線・山田うどんの旅
  これを食べずして山田を語るなかれ！ＢＥＳＴ　ＯＦ　ＹＡＭＡＤＡ
  山田うどん（山田食品産業）の歴史
  “特別寄稿”―ほとばしる山田愛を語る！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  北尾 トロ(キタオ トロ)
  １９５８年生。ライター。「本の町」プロジェクトスタッフ。『季刊レポ』編集・発行人
  
  えのきど いちろう(エノキド イチロウ)
  １９５９年生。コラムニスト。中央大卒業。大学時代に創刊したミニコミ誌『中大パンチ』が話題となり、フリーライターに

愛の山田うどん―廻ってくれ、俺の頭上で!! [単行本] の商品スペック