中国茶の教科書―体にいい効能と茶葉の種類、飲み方、すべてがわかる [単行本]

中国茶の教科書―体にいい効能と茶葉の種類、飲み方、すべてがわかる の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　中国茶の効能（たとえばこんなシーンに。お悩み別アレンジ中国茶
  体と中国茶の関係性　ほか）
  第２章　もっと知りたい中国茶（中国茶の歴史
  茶葉と産地　ほか）
  第３章　中国茶の淹れ方（おいしく淹れる条件
  硬水と軟水の違い　ほか）
  第４章　より美味しく楽しむために（おもてなしに、食事に、ティータイムに
  素朴でかわいい、中国的お茶請け）
  第５章　中国茶を買う（日本で買う―ショップリスト
  中国で買う―買い方の流れ）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  今間 智子(コンマ トモコ)
  中国・北京在住。留学、仕事などを経て約１０年を中国で過ごし、在職中に中国茶に興味を持ち本格的に学び始める。その後中国の国家資格である中国茶高級茶芸師・高級評茶員の資格を取得。現在は北京にある日本人に人気の雑貨店で茶葉販売や、さまざまな場所でのワークショップをはじめ、みずからの茶葉や茶道具紹介、販売ウェブサイトも展開。中国茶の魅力を広めるために日々活動している

中国茶の教科書―体にいい効能と茶葉の種類、飲み方、すべてがわかる の商品スペック