愛知・岐阜・三重 野菜のおいしい店 [単行本]

愛知・岐阜・三重 野菜のおいしい店 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  安全で、おいしい野菜が食べた～い。あたり前だけど大切な、この願いをかなえてくれるお店を探して―。楽しくておいしい、初めての“安心野菜生活”ガイド。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  オーガニックの店（オーガニックカフェ＆ギャラリー　空色曲玉
  新鮮多菜レストラン　にんじん　ほか）
  新鮮野菜の店（Ｌａｌａ　ｎａｔｕｒａｌ　Ｏｒｇａｎｉｃ　Ｃａｆｅ　＆　Ｄｅｌｉ
  ｏｒｇａｎｉｃ　ｃａｆｅ　ｐｉｎｃｈ　ｏｆ　ｓａｌｔ　ほか）
  地産地消の店（リバーサイドガーデン　花物語
  ｖｅｇｅ　ｖｅｇｅ　ほか）
  おいしい食材・調味料を手に入れる（わらべ村
  みのや北村酒店　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小出 朝生(コイデ アサオ)
  １９６０年、名古屋に生まれる。陶磁器産業の業界紙に勤めながら、名古屋周辺のものづくりの現場や職人を紹介する季刊誌『手の仕事』を発行。その後、独立し、（有）ＧＭＫワークスを設立。さまざまな媒体に多様な記事を執筆する一方で、雑誌・書籍の編集にも携わり、現在に至る

愛知・岐阜・三重 野菜のおいしい店 [単行本] の商品スペック