月山 山菜の記 [単行本]

月山 山菜の記 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  山菜を通して山伏伝来の食をはじめ、月山の秘められた世界が今ここに…月山頂上小屋の主が綴る月山の魅力のすべて。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  渦巻姿の踊り子たち―クサソテツ・キヨタキシダ
  湿崖はウリッパの砦―オオバギボウシ
  ブナ林にウド林―ウコギ一家“科”（ウド）
  芋の木―タカノツメ
  山五加―ヤマウコギ
  たらんぼ―タラノメ
  野兎からのシグナル―コシアブラ
  栓の木の貫禄―ハリギリ
  藍に喩えて―ミヤマイラクサ
  谷間育ちのスパイス―ユリワサビ〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  芳賀 竹志(ハガ タケシ)
  １９４６年山形県羽黒山に生まれる。少年時代から日本アルプスをはじめ北海道・東北の山々を行脚。４０数年に亘り自然を撮り続ける。現在月山山頂で山小屋を営む。環境省自然公園指導員、日本自然保護協会自然観察指導員

月山 山菜の記 [単行本] の商品スペック