塩ヨーグルト―完全使いこなしレシピ80 [単行本]

塩ヨーグルト―完全使いこなしレシピ80 [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  ヨーグルト床に食材を漬ける（野菜を漬けたおかず
  肉を漬ける）
  ヨーグルトをソースに使う（ヨーグルトソース６種
  焼きトマトと焼きアボカドのシンプルヨーグルトソース　ほか）
  水切りヨーグルトレシピ（さわやかな味わい
  濃厚な旨み　ほか）
  ホエーを使ったレシピ（ホエー入りトムヤムクン
  ホエーと玉ねぎのドレッシング　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  両角 舞(モロズミ マイ)
  料理家、フードコーディネーター。料理人として１０年間修業を積んだ後、フードコーディネーターに転身。『めざましテレビ』内の料理コーナーや、雑誌・書籍のフードコーディネートのほか、料理教室の講師、料理イベント主催などで活躍中。レコールバンタン・キャリアカレッジ講師。エスニック料理を得意とする

塩ヨーグルト―完全使いこなしレシピ80 [単行本] の商品スペック