カフェが街をつくる―出店からコミュニティづくりまでの秘訣 [単行本]

カフェが街をつくる―出店からコミュニティづくりまでの秘訣 の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　人を読む、街を読む（カフェづくりは街づくり
  僕たちの集客・接客　ほか）
  第２章　カフェをビジネスにする（カフェのバランスシート
  カフェを使ったリアルマーケティング　ほか）
  第３章　その場所の新しい価値を見出す（カフェづくりの原点
  開発の限界と新しい視点　ほか）
  第４章　話題のカフェはこうつくられた（自宅や仕事場でもある“街のかっこいい食堂”―Ｐｌａｎｅｔ　３ｒｄ…昼と夜で客層の変わる店
  書店を併設した６０年代の記憶を残すカフェ―ＣＡＦ´Ｅ　２４６…テーマ型のブック＆カフェ　ほか）
  第５章　カフェが街をつくる（アイディアは遊びの中に
  街のコミュニケーションを復元する　ほか）
  巻末付録　目指せ！カフェオーナーへの１０のステップ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  入川 ひでと(イリカワ ヒデト)
  入川スタイル＆ホールディングス株式会社代表取締役。１９５７年神戸生まれ。ダイエーグループにて新規出店業務を経て、１９９９年ＬＤＫを玉田敦士氏（現代表取締役）、２００１年コミュニティ＆ストアーズ（現カフェカンパニー株式会社）を橋本修二郎氏（現代表取締役）と共に創業。２００５年に入川スタイル研究所、２００７年に入川スタイル＆ホールディングスを設立。カフェのプロデュースをはじめ、事業開発から業態開発、街づくりや企業・街のブランディングのほか、教育など仕事は多岐にわたる。数多くのカフェを手がける一方、店舗プロデュースなどでも高い評価を得ている

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