大学的北海道ガイド―こだわりの歩き方 [単行本]

大学的北海道ガイド―こだわりの歩き方 [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１部　アイヌ文化から始まる北海道の歴史・文化（アイヌ―北海道の先住民族・現住民族
  大平原に作られた計画都市―帯広
  「札幌物語」―夢のサムライ達が創ろうとしたまち札幌　ほか）
  第２部　自然が奏でる北海道の癒し空間（山なみに隠された大地の履歴
  協働による雪山づくり―ニセコアンヌプリの挑戦
  グリーン・ツーリズムを楽しもう　ほか）
  第３部　日本の食料供給基地の位置づけを越える存在へと変貌中（北海道、炉端居酒屋「旅呑み」のススメ
  「新・ご当地グルメ」はこうして生まれる
  札幌の回転寿司業界における競争と進化　ほか）

大学的北海道ガイド―こだわりの歩き方 [単行本] の商品スペック