他火のほうへ―食と文学のインターフェイス(エコクリティシズム・コレクション) [単行本]

他火のほうへ―食と文学のインターフェイス(エコクリティシズム・コレクション) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  汚染、エコロジーブーム、失われる季節感…。“食”に対する意識が問われるいま、４人の文学者との対話を通じて、人間と環境との関係の再考をうながす、新しい文学批評のかたち。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　石牟礼道子との対話（インタビュー　人は何を食べてきたのか
  論考　食の汚染をめぐる言説への文学的抵抗―『苦海浄土』とポスト水俣文学）
  第２章　田口ランディとの対話（インタビュー　食べてつながりの世界に近づく
  論考　憧憬と抵抗―汚染と食をめぐる文学実践）
  第３章　森崎和江との対話（インタビュー　共食の論理
  論考　近代へのディアスポラ的介入―共食の世界）
  第４章　梨木香歩との対話（インタビュー　境域の食風景
  論考　食をめぐる手仕事の世界―ハイブリッドで呪術的な食卓）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  結城 正美(ユウキ マサミ)
  石川県に生まれる。ネヴァダ大学リノ校博士課程修了（Ｐｈ．Ｄ．，２０００）。現在、金沢大学外国語教育研究センター教授。専攻、環境文学、エコクリティシズム

他火のほうへ―食と文学のインターフェイス(エコクリティシズム・コレクション) の商品スペック