干しえのきダイエット―おいしくやせる干しきのこのABC [単行本]

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干しえのきダイエット―おいしくやせる干しきのこのABC [単行本]

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出版社:ブルーロータスパブリッシング
販売開始日: 2013/01/01
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干しえのきダイエット―おいしくやせる干しきのこのABC の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    カロリーひかえめ、すぐ作れる干しえのきレシピ。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    やせる・おいしい・経済的!エノキでダイエットができる理由を教えます。
    おいしい干しエノキを作ろう
    あると便利。ちょっとを毎日。干しエノキの作り置き料理
    出汁よし、具にもよし。エノキ出汁で作る手間なし料理
    お腹いっぱい食べても大丈夫。干しエノキで作るヘルシーなおかず
    ダイエット中でも食べたいから。干しエノキを使ったごはんもの
    ひと手間でおいしさ引き出して。定番きのこを干しておいしく
    気になるあれこれ干しエノキのQ&A
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    廣田 有希(ヒロタ ユキ)
    テイクアウト食品専門のコンサルティング会社を経て、実家が運営する料理道具の店「つきじ常陸屋」をプロデュース。また、日本唯一の国産干しかごの製造・販売をするほか、「干し野菜研究室の室長」として雑誌、書籍、講座など幅広い分野で干し野菜の魅力を伝えている

    棚橋 伸子(タナハシ ノブコ)
    管理栄養士、フードスタイリスト、国際薬膳師、中医薬膳専門栄養士、日本ベジタブル&フルーツマイスター協会ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター、日本ニュートリション協会公認ビジネスサプリメントアドバイザー。管理栄養士・栄養士養成の大学・短期大学にて助手として勤務を経て、ドクターキッチン株式会社入社。商品開発、栄養相談カウンセリング業務等に携わる。2008年より東京農業大学「給食経営管理実習」非常勤講師

干しえのきダイエット―おいしくやせる干しきのこのABC の商品スペック

商品仕様
出版社名:ブルーロータスパブリッシング
著者名:廣田 有希(著)/棚橋 伸子(監修)
発行年月日:2013/01/01
ISBN-10:4844375334
ISBN-13:9784844375333
判型:A5
発売社名:インプレスコミュニケーションズ
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:125ページ
縦:18cm
横:15cm
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