料理王国 2013年 01月号 [雑誌]

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料理王国 2013年 01月号 [雑誌]
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料理王国 2013年 01月号 [雑誌]

価格：￥1,016（税込）
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出版社：アビーハウス
販売開始日： 2012/12/06
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料理王国 2013年 01月号 [雑誌] の 商品概要

  • 内容説明

    料理好きな人・料理人のための料理専門誌

  • 内容紹介

    大特集　今、注目の食材と調味料
    ２０１２年の「料理マスターズ」－勝又登、中東久雄、脇屋友詞さんを魅了する日本の食材
    京都・板前割烹の「技」と「知恵」を盗め！－冬の真剣勝負　ウズラ・鴨・ぐじ・鯛

料理王国 2013年 01月号 [雑誌] の商品スペック

ISBN-13 4910194410133
判型 A4
号数年 2013年
号数月 1月
発売日 2012/12/06
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発行サイクル 月刊
雑誌基本誌コード 19441
雑誌コード 19441
出版社名 アビーハウス
発行形態 雑誌

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