生物有機化学入門 [単行本]

生物有機化学入門 [単行本] の 商品概要

• 目次

  1. 有機化学の基礎
  　1.1 生物有機化学の概念
  　1.2 有機化合物の構造と官能基
  　1.3 有機化合物の反応
  　1.4 有機化合物の異性体
  　1.5 生体関連物質の分離と分析
  2. 生体物質の化学
  　2.1 糖質の化学
  　2.2 脂質の化学
  　2.3 タンパク質の化学
  　2.4 酵素の化学
  　2.5 ビタミンの化学
  　2.6 核酸の化学
  3. 生命現象の化学
  　3.1 細胞構造に基づく生物の分類と進化
  　3.2 自由エネルギー
  　3.3 代謝回路
  　3.4 生化学的情報伝達
  　3.5 免疫の化学

• 内容紹介

  好評の生物有機化学概論の全面改訂テキスト。
  10年に及ぶ現場経験をもとに高校新カリキュラムに対応し、ゲノム時代にも適応する全面改訂版。応用系に必要な基礎知識の解説とともに、最新の話題を数多く紹介。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  奥 忠武(オク タダタケ)
  農博。１９６３年日本大学農獣医学部卒業。日本大学大学院生物資源科学研究科教授
  
  北爪 智哉(キタズメ トモヤ)
  工博。１９７５年東京工業大学大学院理工学研究科修了。東京工業大学大学院生命理工学研究科教授
  
  中村 聡(ナカムラ サトシ)
  工博。１９８０年東京工業大学大学院理工学研究科修了。東京工業大学大学院生命理工学研究科教授
  
  西尾 俊幸(ニシオ トシユキ)
  農博。１９８３年東京農工大学大学院農学研究科修了。日本大学大学院生物資源科学研究科助教授
  
  河内 隆(カワチ リュウ)
  工博。２０００年大阪大学大学院工学研究科修了。日本大学大学院生物資源科学研究科専任講師

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