キチン・キトサン開発技術 普及版 (CMCテクニカルライブラリー) [単行本]
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キチン・キトサン開発技術 普及版 (CMCテクニカルライブラリー) [単行本]
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出版社：シーエムシー出版
販売開始日： 2009/04/18
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キチン・キトサン開発技術 普及版 (CMCテクニカルライブラリー) の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    緒論
    分子構造分野
    溶媒分野
    分解分野
    化学修飾分野
    酵素分野
    遺伝子分野
    バイオ農林業分野
    医薬・医療分野
    食分野
    化粧品分野
    工業分野

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    平野 茂博(ヒラノ シゲヒロ)
    キチン・キトサンＲ＆Ｄセンター、鳥取大学名誉教授

キチン・キトサン開発技術 普及版 (CMCテクニカルライブラリー) の商品スペック

商品仕様
出版社名：シーエムシー出版
著者名：平野 茂博（監修）
発行年月日：2009/04/22
ISBN-10：4781300650
ISBN-13：9784781300658
判型：A5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：その他工業
ページ数：284ページ
縦：21cm
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