畜産物利用学 [単行本]
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畜産物利用学 [単行本]
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畜産物利用学 [単行本]

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出版社：文永堂出版
販売開始日： 2011/12/01
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畜産物利用学 [単行本] の 商品概要

  • 内容紹介

    乳の科学、肉の科学、卵の科学について各エキスパートが解説したテキスト。名著「動物資源利用学」を前面改訂。

畜産物利用学 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：文永堂出版
著者名：齋藤 忠夫（著）
発行年月日：2011/12
ISBN-10：4830041218
ISBN-13：9784830041211
判型：A5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：農林業
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