決定版 はじめてのお菓子作り―かんたんパンから和菓子まで(今日から使えるシリーズ) [単行本]

決定版 はじめてのお菓子作り―かんたんパンから和菓子まで(今日から使えるシリーズ) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  調理以前のお菓子の常識が満載！はじめてでもおいしくできる豊富なバリエーションで大満足。ていねいなレシピで失敗なし。親切なプロセス写真つき。誰も教えてくれなかったお菓子の常識コラムも満載。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　作りたい！人気の洋菓子（ショートケーキ
  モカロール　ほか）
  ２　お手軽ひんやりデザート（ゼラチンの扱い方のコツ
  ひんやりデザートをより上手に作るためのコツ　ほか）
  ３　気軽に作れる定番おやつ（クレープ
  ミルクレープ　ほか）
  ４　覚えておきたい和菓子（基本のあんを作る（あずき全粒あん）
  基本のあんを作る（あずきこしあん）　ほか）
  ５　朝ごはんにも！クイックブレッド（全粒粉ブレッド
  オートミールブレッド　ほか）

決定版 はじめてのお菓子作り―かんたんパンから和菓子まで(今日から使えるシリーズ) の商品スペック