矢田堀家のからだにやさしい汁もの、おかず、干し野菜 [単行本]

矢田堀家のからだにやさしい汁もの、おかず、干し野菜 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  汁もの、おかず、干し野菜。矢田堀家のからだにやさしい、材料使いきりメニュー…７７レシピ掲載。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　簡単だしの汁ものと、野菜のおかず（納豆とオクラと青唐辛子の味噌汁
  鮭とにんじんと干し白菜の豆乳スープ　ほか）
  ２　ひと工夫ありの汁ものと、次の日のお惣菜（鶏肉と干しかぼちゃのピリ辛スープ
  干し長いもとモッツァレラチーズの白味噌だし　ほか）
  ３　残り野菜だからこそ、具だくさんスープ（ミネストローネ
  ほうれん草の味噌クリームポタージュ　ほか）
  ４　ご飯と麺（味噌焼きおにぎり
  干しキャベツと塩昆布とツナの焼きうどん　ほか）
  ５　ひとつの素材を使いきり（海老
  里いも・玉ねぎ・にんにく　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  矢田堀 節子(ヤタボリ セツコ)
  １９７４年生まれ、東京都出身。学芸大の人気カフェ「イデアル」経営後、結婚、出産、現在は二児の母

矢田堀家のからだにやさしい汁もの、おかず、干し野菜 の商品スペック