野菜がたくさん食べられる素朴おやつ―卵とバターを使わない、毎日作りたくなるレシピ。(MARBLE BOOKS) [単行本]

野菜がたくさん食べられる素朴おやつ―卵とバターを使わない、毎日作りたくなるレシピ。(MARBLE BOOKS) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  甘いおやつに、しょっぱいおやつ。そして甘しょっぱいおやつ。簡単でおいしい、毎日作っても飽きない。野菜、果物、雑穀、豆を使ってからだに溶け込むやさしいレシピ。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　野菜と果物のおやつ（さつまいも
  にんじん
  かぼちゃ）
  ２　雑穀と豆のおやつ（米ともち
  豆
  豆乳とおから　ほか）
  ３　軽食（いろんなお稲荷さん（抹茶／黒糖／きな粉）
  おやつサンドウィッチ（かぼちゃのサラダサンド／キムチ焼きそばパン／バナナとあんこ）
  ピザ（マルゲリータ／はちみつ＆ペッパー）　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山戸 ユカ(ヤマト ユカ)
  １９７６年生まれ、東京都出身。玄米菜食をはじめ、アウトドア料理を得意とする料理家。飲食店を営む両親の影響で食の道に進み、吉祥寺のカレー店を経て、夫婦で国内外を放浪。帰国後、東京・井の頭の自宅にて「ｃｈａ．ｎａ料理教室」を開催するほか、アウトドアユニット「ｎｏｙａｍａ」としても活動中

野菜がたくさん食べられる素朴おやつ―卵とバターを使わない、毎日作りたくなるレシピ。(MARBLE BOOKS) の商品スペック