365日サラダのようなお漬けもの(365の料理シリーズ) [単行本]

365日サラダのようなお漬けもの(365の料理シリーズ) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ささっとかんたんに漬けものが完成。四季おりおりの野菜をおいしくたっぷり食べられてからだにもやさしい。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  いつでもかんたんに！常備野菜で即席漬け
  旬素材をいかした季節の即席漬け（春のお漬けもの
  夏のお漬けもの
  秋のお漬けもの
  冬のお漬けもの）
  ひと手間かけた本格的お漬けもの
  調味料、材料
  容器、道具

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  杵島 直美(キジマ ナオミ)
  家庭料理の第一人者として活躍された故・村上昭子氏を母にもち、アシスタントを務めたあとに独立。和洋中と幅広い料理を手がけ、時代に合ったメニューや調理方法などを積極的に取り入れながら、料理を作ることの楽しさを広めている

365日サラダのようなお漬けもの(365の料理シリーズ) の商品スペック