土井勝 日本のおかず500選 [単行本]

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土井勝 日本のおかず500選 [単行本]

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出版社:テレビ朝日
販売開始日: 1995/04/20
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土井勝 日本のおかず500選 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    料理はまごころ、そして素材にあり、を料理哲学に、母から娘への味の伝承。日本のおかず500選。土井勝、料理人生50年の集大成。

土井勝 日本のおかず500選 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:テレビ朝日
発行年月日:1995/04/20
ISBN-10:4881311972
ISBN-13:9784881311974
判型:規大
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:271ページ
縦:26cm
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