日本のホテル・新サービス産業革命―「和」のホスピタリティ論 [単行本]

日本のホテル・新サービス産業革命―「和」のホスピタリティ論 の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　日本のホテル産業の歩み
  第２章　ホテル業界の氷河期―働く魅力に欠けたホテル産業
  第３章　ホテル産業の現状
  第４章　日本のホテル産業革命―ホテル経営の発想の転換
  第５章　「和」のホスピタリティ
  第６章　「和」のホスピタリティの実践へ向けて

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  洞口 光由(ホラグチ ミツヨシ)
  １９５０年、岐阜県生まれ。関西学院大学法律学部卒業。近畿日本鉄道（株）人事部、都ホテル東京開業準備室企画広報担当、（株）都ホテル東京宿泊部課長等を経て、１９８５年に（株）西洋環境開発に入社し、ホテル西洋銀座宿泊部長、宿泊支配人、マーケティング部長、取締役支配人を歴任。その後、西洋コンチネンタル（株）（マーケティング部長）、岐阜グランドホテル（総合企画部長）、電通の顧問として「ロッテワールド東京プロジェクト」に参加

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