焼酎はおもしろい―人と酒をつむぐ45話(情況新書) [新書]

焼酎はおもしろい―人と酒をつむぐ45話(情況新書) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  焼酎を紹介した情報誌は、既に多数出版されている。しかし、造りの現場、伝承されてきた仕込みの技、そして焼酎を取り巻く人間模様に触れた類書はない。焼酎は原料から加工まで自然と人と微生物達の織りなすドラマを雫の中に凝縮して世に生れ出る。加えて飲んべえ達にもドラマがある。たかが焼酎！されど焼酎！と言えど「人」を主人公にすれば違った風景が見えてくる。焼酎の良し悪しもここにある。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  まずは一杯！勢いをつけて
  似て非なるものという酒
  美しい鹿児島をつくる人々
  薩摩の郷中（ごじゅう）教育を映す蔵　蔵元訪問
  蔵を訪ねる
  杜氏たちの宴
  「こううはん」、蔵のおきてと共に　蔵元訪問
  「釉月」ゆうげつ　路地裏そぞろ
  究極の研修会　路地裏そぞろ　赤坂まるしげ夢葉家
  焼酎プレゼンテーション〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  和田 博温(ワダ ヒロハル)
  早稲田大学第一文学部美術史学科卒業。東京の広告代理店でマーケティング、中国事業開発（おもに北京）などに従事。２００９年春「酒と生活文化研究所」設立。雑誌『ｄａｎｃｙｕ』、専門誌『居酒屋』、ムック『芋焼酎はこれで決まり』などに執筆。焼酎サイト「ひるね蔵酒亭」は２０００年に開設。鹿児島市内に宗家本部をおく薩摩の古流剣術「ＮＰＯ法人薬丸自顕流顕彰会」の東京道場師範を務める。昭和２５年４月、鹿児島県曽於市大隅町岩川生まれ

焼酎はおもしろい―人と酒をつむぐ45話(情況新書) の商品スペック