W100 パティシエール [単行本]

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W100 パティシエール [単行本]

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出版社:有学書林
販売開始日: 2011/02/21
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W100 パティシエール [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    乙女はスイーツの夢を見る。街で話題のスイーツ達人、一挙登場。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    パティシエールSpecial(1) 野菜力でスイーツレシピ(パティスリーポタジエ オーナーパティシエール 柿沢安耶)
    パティシエールSpecial(2) 乙女スイーツ
    W100パティシエール・スイーツ関係者プロファイル54(赤塚ユミ パティスリー・ドゥ・ムートン・ルージュ/オーナーパティシエール
    浅野実穂 レコールバンタン学生
    足立由子 南青山ショコラ・シック/オーナーパティシエール
    按田優子 Kanbutsu Caf´eプロデューサー
    石川希 トシ・ヨロイヅカ恵比寿店/シェフパティシエール ほか)

W100 パティシエール [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:メディアクリエイティヴリレイションズ
著者名:W100プロジェクト(編)
発行年月日:2011/02/18
ISBN-10:4901757113
ISBN-13:9784901757119
判型:A5
発売社名:有学書林
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:211ページ
縦:21cm
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