スイーツコレクション レ・グランガトー―2005 Spring & Summer [単行本]

スイーツコレクション レ・グランガトー―2005 Spring & Summer の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  みずみずしいフルーツの季節です！世界レベルで評価を受ける絶品スイーツから、いま話題の人気レストランの魅惑のデザートまで、首都圏１２３店舗から厳選した、２００５年春夏スイーツコレクションをお届けします。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  世界が認めた１０人のグランパティシエ（後藤順一＆金子浩「フィオレンティーナ　ペストリーブティック」
  寺井則彦「エーグル　ドゥース」
  五十嵐宏「六本木ヒルズクラブ　メリディアーナ」　ほか）
  今すぐ食べたい、絶対絶品２３店舗！！カリスマ・パティシエのお菓子（岡田吉之「ア・ポワン」
  川村英樹「アテスウェイ」
  本橋雅人「アニバーサリー青山店」　ほか）
  魅惑の首都圏パティスリー紀行　愛され続けるスウィーツ・厳選３４８点！！（「ピエール・エルメ　パリ」
  「タントマリー」
  「ラ・メゾン・デュ・ショコラ丸の内店」　ほか）

スイーツコレクション レ・グランガトー―2005 Spring & Summer の商品スペック