小さなキッチンで作れるごちそうレシピ―予約が取れない料理教室「La Cucinetta」のとっておきメニュー [単行本]

小さなキッチンで作れるごちそうレシピ―予約が取れない料理教室「La Cucinetta」のとっておきメニュー の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  洋食、和食、中華、エスニック、デサート…おもてなしにも、普段使いにも、嬉しい工夫が満載。センスよし、親しみやすい１０５品。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　洋食（焼き茄子と貝柱のタルタル；タラモディップ　ほか）
  ２　和食（ほうれん草のごま和え；甘鯛と里芋の黄身味噌　ほか）
  ３　中華（麻婆豆腐；茄子の辛子高菜炒め　ほか）
  ４　エスニック（豚スペアリブのレモングラス風味；デジカルビチム　ほか）
  ５　デザート（リコッタパンケーキ；いちごのミルクレープ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  三溝 清美(ミツミゾ キヨミ)
  福岡県北九州市生まれ。大手クッキングスタジオで講師をつとめたのち、２００４年から料理教室「Ｌａ　Ｃｕｃｉｎｅｔｔａ」（ラ・クチネッタ）を主宰。テレビ番組の料理コーナーに出演するほか、雑誌や企業などにもレシピを提供し、活躍している

小さなキッチンで作れるごちそうレシピ―予約が取れない料理教室「La Cucinetta」のとっておきメニュー の商品スペック