京都の甘いもん―和菓子、洋菓子、甘味にデセール 甘くておいしい京都のあれこれ [単行本]

京都の甘いもん―和菓子、洋菓子、甘味にデセール 甘くておいしい京都のあれこれ の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  雅な和菓子をはじめ、普段に食べたいお饅頭にあんみつなどの甘味。フランス風パティスリに、京都ならではの懐かしいワッフルやカステラなどの洋菓子。おやつにうれしい甘いパンに、バーで飲む甘いカクテル、アイスクリームもかき氷もレストランのデザートも。京都の食に惹かれ移り住んだフードライターが味わい尽くした、京都のいともおいしい甘いもの。老舗も気鋭も織り混ぜて、１６５点１５０軒＋補完情報１０軒。写真満載、地図やデータも完備の、京都の新・甘いものコレクションです。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  優美な場所で、格別の味
  雅な和菓子、普段の和菓子
  甘味を食べに出かけましょう
  わらびもちいろいろ
  フランス風パティスリはここへ
  京都の洋菓子この店のこれ
  なつかしの洋菓子
  焼きたてを楽しむ
  レトロ喫茶、カフェ、サロン・ド・テ
  甘い飲み物〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  関谷 江里(セキヤ エリ)
  フリーエディター＆ライター。１９６０年代前半生まれ。大阪出身。学習院大学フランス文学科卒業、ソルボンヌ大学文明講座修了。出版社に勤めフランス系女性誌２誌で編集者として７年半仕事、その後編集プロダクションぽい会社、フランス系広報の仕事などで計２５年間東京に暮らす。２００３年４月フリーエディター＆ライターとして独立。以来、長年通い詰めた京都にさらに通い、「週刊文春」や「ＣＲＥＡ」や「料理通信」や「ミセス」で仕事。約３年に渡る京都と東京１週間おきの暮らしを経て２００６年末京都に完全に移住

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