おだんごカフェのからだにやさしい野菜引きレシピ―調味料と手間は最小限、野菜ひとつから探せる毎日の「自然派おかず」151品(MARBLE BOOKS―daily made) [単行本]

おだんごカフェのからだにやさしい野菜引きレシピ―調味料と手間は最小限、野菜ひとつから探せる毎日の「自然派おかず」151品(MARBLE BOOKS―daily made) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  きのこ、キャベツ、じゃがいも、なす、にんじん…冷蔵庫にある野菜ひとつから作れる、シンプル「野菜引き」レシピ。旬の野菜をシンプルに味わう大人気料理ブログ「おだんごカフェ」のレシピブックシリーズ第３弾。野菜だけでも大満足のメインのおかず、ささっと作れる小さいおかず、ひとりごはんにもおすすめのごはん＆麺…など、身近な野菜がさらにおいしくなる「自然派レシピ」が満載。辞書感覚で野菜ひとつからレシピが探せる便利な野菜引きレシピ、全１５１品。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　おだんごカフェの定番素材（根菜
  きのこ
  トマト
  青菜　ほか）
  ２　毎日食べたい野菜のおかず（オクラ
  かぶ
  かぼちゃ
  キャベツ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山本 路子(ヤマモト ミチコ)
  みるまゆ。埼玉県生まれ。愛知県在住。現在、８歳の息子、６歳の娘、夫と４人暮らし。妊娠を機に玄米菜食に目覚め、２００７年夏、料理ブログ「おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピ」を立ち上げる。シンプルな野菜料理や、ナチュラルスイーツレシピで人気を博す。最近は米粉を使ったスイーツレシピも好評。ハンドルネームの「みるまゆ」は、家族の名前からそれぞれ一文字を取って命名

おだんごカフェのからだにやさしい野菜引きレシピ―調味料と手間は最小限、野菜ひとつから探せる毎日の「自然派おかず」151品(MARBLE BOOKS―daily made) の商品スペック