銀座「美味」巡礼―至福の味どころ三十三カ所めぐり(PHPエル新書) [新書]

銀座「美味」巡礼―至福の味どころ三十三カ所めぐり(PHPエル新書) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  銀座には、旨いもので至福の時を過ごさせてくれるお店がたくさんある。とくに、味を厳しく保っているお店では、その“感動”との出会いを、半永久的なものにすることができる。―新旧の数ある銀座のお店から、長く付き合っていけるお店ばかりを、３３カ所厳選。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  銀座の焼鳥
  銀座の串焼き
  銀座の漬物と最中とかりんとう
  銀座のお菓子
  銀座の洋食
  銀座の鰻
  銀座の天ぷら
  銀座の中華
  銀座の喫茶店
  銀座のバー
  銀座のビアホール
  銀座のパン屋
  銀座のイタリアン
  銀座のフランス料理
  銀座の蕎麦屋とうどん屋
  銀座の鰯
  銀座の和食
  銀座の肉料理
  銀座の鮨屋

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  井上 一馬(イノウエ カズマ)
  １９５６年、東京生まれ。東京外国語大学卒業。比較文学論を学んだあと、アメリカの文化・社会の研究と紹介、そのほかの作家活動を続けている

銀座「美味」巡礼―至福の味どころ三十三カ所めぐり(PHPエル新書) の商品スペック