百姓伝記〈下〉(ワイド版岩波文庫) [全集叢書]

百姓伝記〈下〉(ワイド版岩波文庫) [全集叢書] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  巻九から巻十五まで。米・麦・雑穀など田畑の作物、蓮・じゅんさい・菖蒲など池沼の作物のつくり方や、うす・きねなどの道具について詳述する。農民の立場で、伝統的農業を堅実に発展させる方法が書き記され、江戸時代前期の農業の全容と人々の生活と努力を髣髴させる貴重な書。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  巻９　田耕作集
  巻１０　麦作集
  巻１１　五穀雑穀耕作集
  巻１２　〓菜耕作集
  巻１３　水草集
  巻１４　万粮集
  巻１５　庭場道具・所帯道具・麻機道具

• 出版社からのコメント

  三河，遠江の農民が伝える伝統的農業技術

百姓伝記〈下〉(ワイド版岩波文庫) [全集叢書] の商品スペック