これなら作れる男のごはん(岩波アクティブ新書) [新書]

これなら作れる男のごはん(岩波アクティブ新書) [新書] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  誰でも簡単にできる朝・昼・晩のレシピ８０点。どこでも買える安い食材でおいしいメニュー。失敗をおそれない、道具に凝らない、手間をかけない。野菜の切り方、ご飯の炊き方などを初歩から指導。フリーザー、電子レンジの上手な使い方も紹介。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  料理を楽しく始めるために
  朝ごはん
  夕ごはん（野菜料理
  とにかく簡単夕ごはん
  おなじみおかず）
  休日のお昼ごはん
  酒の肴
  デザート
  基礎ミニ知識

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  大原 照子(オオハラ ショウコ)
  家庭料理研究家。１９６２年に大原照子料理スタジオを設立、テレビ、新聞、雑誌などで活躍し、料理研究家の草分けとなる。１９７４年から仕事を休んで、イギリスを中心に数か国に留学。簡素な生活の魅力を知り、帰国後は、手軽に作れるシンプルな料理法を提唱している。１９９１年に「英国骨董おおはら」を開店

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