ニッポン全国酒紀行―酔っぱライター飲み倒れの旅(文春文庫PLUS) [文庫]

ニッポン全国酒紀行―酔っぱライター飲み倒れの旅(文春文庫PLUS) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ああ、ウマイ酒が飲みたい！酒を求めて東奔西走しつづける自称・酔っぱライターの著者が挑んだフィールドはニッポン。世界中のウマイ酒を手にすることのできるこの国だけど、どっこい日本固有の酒もまだガンバっている。ホイスに陶陶酒、デンキブラン、地ビール、ワインなど。飲みまくり、造りまくり、身体を張った、怒涛の酒飲み紀行。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  日本にしかない酒を求めて―ホッピー、陶陶酒、デンキブラン、ホイス（「ホッピー」と「地ビール」（ホッピービバレッジ（東京都調布））
  ウマイ薬酒「陶陶酒」（陶陶酒工場（茨城県千代田））　ほか）
  国産酒にはその国の個性があらわれる―ウイスキー、ワイン、ビール（ウイスキーの「ブレンダー」に挑戦（サントリー山崎蒸溜所（大阪府山崎））
  石蔵造りのワイン「石蔵和飲」（ルミエール（山梨県一宮））　ほか）
  酒にかかわるプロフェッショナルたち―バーテンダー、ソムリエ、〓（きき）酒師（「バーテンダー」修業（ＢＡＲオーパ（東京都銀座））
  「ソムリエ」修業（全日空ホテル（東京都赤坂））　ほか）
  これぞ日本の国酒―日本酒、焼酎、泡盛（大正時代の日本酒を復刻した「大正復刻酒」（刈穂酒造（秋田県大曲））
  日本酒の名蔵元が造る「粕取焼酎」（樽平酒造（山形県川西））　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  江口 まゆみ(エグチ マユミ)
  神奈川県生まれ。１９８９年、早稲田大学卒。ＳＳＩ認定きき酒師。ＪＣＢＡ認定ビアテイスター。酒紀行家。世界の地酒を飲み歩く旅をライフワークとし、酒飲みの視点から、酒、食、旅に関するルポやエッセーを手がける

ニッポン全国酒紀行―酔っぱライター飲み倒れの旅(文春文庫PLUS) の商品スペック