食品スーパーのための実践商品力強化ハンドブック―競争店に勝つ「3つのセオリー」商品力診断・技術審査制度・100個販売 [単行本]

食品スーパーのための実践商品力強化ハンドブック―競争店に勝つ「3つのセオリー」商品力診断・技術審査制度・100個販売 の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　「商品力」とは（「商品力」とは
  「商品力」が求められる背景
  商圏への働きかけ
  競争店対策は競争店調査から
  競争の５段階に対応した競争店対策）
  第２章　「商品力」を強化する―商品力診断（『商品力診断』前史
  商品力診断というアイデア
  商品力で競争を勝ち抜く
  商品力診断を実践する）
  第３章　商品力のマネジメント―技術審査制度（「技術審査制度」とは
  「技術審査制度」の概要
  課題）
  第４章　「商品力」を「販売力」に結び付ける（販売力と結び付いた商品力診断の展開
  商品力診断と商品改善のケーススタディ）
  第５章　「売り」の創造へ―１００個販売への取り組み（ＭＤ改革のなかで生まれた協働
  第２ステージを展望する
  「販売力」をつける―１００個販売の取り組み
  １００個販売の取り組み事例）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  折戸 功(オリト イサオ)
  １９４６年、北海道帯広市生まれ。１９６９年、専修大学商学部商業学科卒業。生活協同組合市民生協（現コープさっぽろ）にて、農産担当、店舗開発、地区本部営業、商品部、店舗運営部、業態開発などを担当。１９９６年、日本生活協同組合連合会に移籍。同会員支援本部店舗グループマネジャーとして、会員生協の店舗事業支援、国内・海外セミナーの支援などを担当。２００７年、（株）日本店舗開発支援機構を設立、代表に就任。専門分野は、店舗経営（運営、人材育成、商品、出店、競争対策）、国内・海外セミナー。日本コンサルタントグループ・パートナーコンサルタントとしても活躍中

食品スーパーのための実践商品力強化ハンドブック―競争店に勝つ「3つのセオリー」商品力診断・技術審査制度・100個販売 の商品スペック