老舗乾物問屋 浅草・萬藤の乾物上手レシピ [単行本]

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老舗乾物問屋 浅草・萬藤の乾物上手レシピ [単行本]
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老舗乾物問屋 浅草・萬藤の乾物上手レシピ [単行本]

価格：￥1,320（税込）
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出版社：メディアファクトリー
販売開始日： 2013/03/14
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老舗乾物問屋 浅草・萬藤の乾物上手レシピ [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    キッチン最強の助っ人乾物。もどし方はカンタン、おいしい自然食。誰でも今すぐ作れる６４品。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    里の乾物（干ししいたけ；きくらげ；切り干し大根；かんぴょう；麩　ほか）
    海の乾物（ひじき；わかめ；のり；するめ；桜えび　ほか）

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    植松 美恵子(ウエマツ ミエコ)
    １９５６年、浅草合羽橋に生まれ、乾物に囲まれて育つ。萬藤の小売部「合羽橋店」に勤務

老舗乾物問屋 浅草・萬藤の乾物上手レシピ [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：メディアファクトリー
著者名：植松 美恵子（著）
発行年月日：2013/03/15
ISBN-10：4840151482
ISBN-13：9784840151481
判型：B5
発売社名：KADOKAWA
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
言語：日本語
ページ数：95ページ
縦：26cm
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