子どもの食と栄養―健康と食べることの基本 第5版 [単行本]
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子どもの食と栄養―健康と食べることの基本 第5版 [単行本]
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子どもの食と栄養―健康と食べることの基本 第5版 [単行本]

高野 陽(ほか著)、高橋 種昭(ほか著)、大江 秀夫(ほか著)、水野 清子(ほか著)、竹内 恵子(ほか著)
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出版社：医歯薬出版
販売開始日： 2013/03/31
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子どもの食と栄養―健康と食べることの基本 第5版 の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　子どもの健康と食生活の意義
    第２章　発育発達の基礎知識
    第３章　栄養と食事の基礎知識
    第４章　成長段階別にみた栄養と食生活
    第５章　特別な配慮を要する子どもの食と栄養
    第６章　児童福祉施設の栄養と食生活
    第７章　食育

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    高野 陽(タカノ アキラ)
    東洋英和女学院大学名誉教授

    高橋 種昭(タカハシ タネアキ)
    元日本女子大学大学院

    大江 秀夫(オオエ ヒデオ)
    元厚生労働省児童家庭局母子衛生課

    水野 清子(ミズノ キヨコ)
    元日本子ども家庭総合研究所

    竹内 恵子(タケウチ ケイコ)
    和泉短期大学

子どもの食と栄養―健康と食べることの基本 第5版 の商品スペック

商品仕様
出版社名：医歯薬出版
著者名：高野 陽（ほか著）／高橋 種昭（ほか著）／大江 秀夫（ほか著）／水野 清子（ほか著）／竹内 恵子（ほか著）
発行年月日：2013/03/10
ISBN-10：4263706099
ISBN-13：9784263706091
判型：B5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
ページ数：259ページ
縦：26cm
その他:『小児栄養―子どもの栄養と食生活』改題書
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