好き嫌いがなくなる幼児食(はじめてBOOKS) [単行本]

好き嫌いがなくなる幼児食(はじめてBOOKS) [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  野菜も肉も魚も、ぱくぱく大喜びごはんに大変身。食感、におい、苦味…苦手食材の解決ポイント。子どもが喜んで食べる献立と盛り付けアイデア。みんな大好き野菜のおやつとジュース。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　幼児期の食事と、体と心の成長のこと（なぜ、食べ物が苦手になるのでしょう
  好き嫌いは幼児期に繰り返し食べた記憶から　ほか）
  ２　見た目もかわいい献立ごはん（無理にお箸を使わなくても食べられる献立
  見た目で楽しいニコニコ献立　ほか）
  ３　好き嫌いがなくなるおいしいぱくぱくごはん（野菜がキライな原因１　独特の香りや苦味、辛味
  野菜がキライな原因２　ザラザラ・クニュクニュの食感　ほか）
  ４　子どものおやつ＆ドリンク（おやつ＆軽食ｒｅｃｉｐｅ
  ドリンク＆シェィクｒｅｃｉｐｅ）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  長澤 池早子(ナガサワ チサコ)
  管理栄養士。女子栄養短期大学卒業。東京大学医学部老人科研究室を経て、現在、赤堀栄養専門学校講師（栄養学・臨床栄養学）や病院の栄養カウンセラーを務める。小学校や保育園でも育児相談、学校給食調理師の講習会、雑誌、ラジオなど多方面にわたって活躍している
  
  牛尾 理恵(ウシオ リエ)
  栄養士。料理研究家に師事した後、料理専門の制作会社を経て独立。ふだんの食生活で実践できる、作りやすくて、味わい深いレシピに定評がある

好き嫌いがなくなる幼児食(はじめてBOOKS) [単行本] の商品スペック