「王様のレストラン」の経営学入門―人が成長する組織のつくりかた [単行本]

「王様のレストラン」の経営学入門―人が成長する組織のつくりかた の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  「伝説のギャルソン」と「お人好しの若きオーナー」を迎えたフレンチレストラン「ベル・エキップ」はどうやって再建されたのか？フジテレビ系人気ドラマが大学の教材に。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　仲間と一緒に成長するチーム―ベル・エキップ
  第２章　ベル・エキップのケース・スタディ
  第３章　ベル・エキップの３つのビジョン
  第４章　ベル・エキップのつくりかた
  第５章　ホンダ太陽（株）―もう一つのベル・エキップ

「王様のレストラン」の経営学入門―人が成長する組織のつくりかた の商品スペック