野菜の学校―おいしさの基本を知る(岩波アクティブ新書) [新書]

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野菜の学校―おいしさの基本を知る(岩波アクティブ新書) [新書]

価格:¥770(税込)
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出版社:岩波書店
販売開始日: 2003/09/08
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野菜の学校―おいしさの基本を知る(岩波アクティブ新書) の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 野菜を識るための入り口
    2 さまざまな野菜
    3 野菜と栄養
    4 野菜と生活習慣病
    5 調理の工夫
    6 “野菜ノート”を作ろう

野菜の学校―おいしさの基本を知る(岩波アクティブ新書) の商品スペック

商品仕様
出版社名:岩波書店
著者名:野菜ワークショップ(著)
発行年月日:2003/09/05
ISBN-10:4007000840
ISBN-13:9784007000843
判型:新書
対象:一般
発行形態:新書
内容:家事
ページ数:171ページ ※160,11P
縦:18cm
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