やさしいバイオテクノロジー―血液型や遺伝子組換え食品の真実を知る(サイエンス・アイ新書) [新書]

やさしいバイオテクノロジー―血液型や遺伝子組換え食品の真実を知る(サイエンス・アイ新書) の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  身体の仕組みを理解するために分子のレベルで生物を見れば、遺伝子組換え食品を嫌ったり、ＢＳＥ疑惑の米国産牛肉を嫌ったり、あるいは血液型と性格や思考パターンに関連があると思っていたことが、誤解であることに思いいたるはず。バイオテクノロジーの成果を、トピック中心にやさしく図解で解説する。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　生命科学の基礎（マクロな生物学―生物とは何なのか
  分子生物学の基礎と細胞生物学
  ミクロな生物学―遺伝子の一生
  具体的な遺伝子の構造）
  第２章　バイオテクノロジー（基礎的なバイオテクノロジー
  植物のバイオテクノロジー
  動物とヒトのバイオテクノロジー）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  芦田 嘉之(アシダ ヨシユキ)
  １９６１年、京都府生まれ。大阪大学大学院理学研究科博士（後期）課程途中退学。博士（学術）。徳島大学歯学部助手を経て広島大学大学院理学研究科助手。呉工業高等専門学校非常勤講師。研究分野は、ガンの転移・浸潤、植物のストレス応答・防御機構など。現在、これらを統合した研究を模索中

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