農学原論 [単行本]

農学原論 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  国際分業と都市化のもとで農業の荒廃が進む一方、逆に農業への関心も強まっている。人口爆発、環境問題、有機農業、遺伝子組換え食品、「定年後」の生き方としての農業指向、等々。こうしたなかで農業をどうしたらよいのか、そして農学には何ができるのか―。著者３０年の研究と教育の蓄積を“場”の「農学原論」として集大成した力作。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　農学原論とは何か
  第２章　農業における人間と自然
  第３章　現代農学の展開と価値目標
  第４章　農林水産業と経済
  第５章　農林業と生態環境
  第６章　農業・農村と生活
  第７章　持続的農村地域の形成―総合的価値の追求
  第８章　都市と農村の結合
  第９章　農業技術の革新と普及
  第１０章　農学の特質と研究方法および体系
  終章　要約と展望

農学原論 [単行本] の商品スペック