頭痛、肩コリ、心のコリに美味しんぼ [単行本]

頭痛、肩コリ、心のコリに美味しんぼ [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  『美味しんぼ』原作者が贈る、究極の食エッセイ。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  これが美味しんぼ流肉の食べ方だ
  鍋料理は果たして「料理」といえるのか
  てんぷらの真価を味わうための無手勝流五か条
  野菜嫌い、変じて野菜の旨味を語るの巻
  酒の肴は、ご飯のおかずになるのか
  日本の謎、魚肉ソーセージとハムカツ
  がつがつ行きたい、これぞ夏の食べ物
  トロもかなわない、マグロの最高の部分
  カキをめぐる文学的考察と最上の食べ方
  野菜不足解消はこれで万全だ、の巻〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  雁屋 哲(カリヤ テツ)
  １９４１年、中国・北京生まれ。東京大学教養学部卒業後、電通勤務を経て漫画原作者となり、『男組』（画／池上遼一）『野望の王国』（画／由起賢二）などを手がける。８３年、『美味しんぼ』（画／花咲アキラ）の連載開始。８７年、同作品で第３２回小学館漫画賞受賞。８８年より、オーストラリア・シドニー在住

頭痛、肩コリ、心のコリに美味しんぼ [単行本] の商品スペック