雁屋哲の美味しんぼ列島 [単行本]

雁屋哲の美味しんぼ列島 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  日本列島を股にかけての素材探検！「美味しいオーストラリア」「香港・食のワンダーランド」も収載。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  雁屋哲の美味しんぼ列島（海の幸の宝島・利尻島
  究極真正腸詰在仙台
  「昔の味」下町の手作り豆腐〈東京・赤羽〉
  日中韓豪蟹・蟹・蟹・蟹大合戦〈東京〉
  疳の虫には軍鶏が効く〈長野・辰野町〉
  そして湘南の一酒徒は加賀の銘酒にたどりついた〈石川・鶴来町〉
  「鯖街道」は廃道になっていた〈若狭／京都〉
  私は和菓子振興協会の会長―但し自称―です〈京都〉
  雁屋の哲ちゃんテッチャン・ナベを食う〈大阪／神戸〉
  究極か！至高か！！ああ、あこがれの牛肉〈兵庫・三田／高知・安芸〉
  伊予・八幡浜へ究極のカマボコを求めて〈愛媛・八幡浜〉
  珍重珍重城の下にはカレイがいる〈大分・日出町〉）
  美味しんぼ世界（雁屋哲の美味しいオーストラリア―クロコダイルの食卓　ピット・ウォーター探検隊
  香港・食のワンダーランド）

雁屋哲の美味しんぼ列島 [単行本] の商品スペック