中国食物事典 [事典辞典]

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中国食物事典 [事典辞典]

価格:¥13,200(税込)
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出版社:柴田書店
販売開始日: 1991/07/01
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中国食物事典 [事典辞典] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    本書は、中国の各種の食物の来歴、地域区分、品種分類、特徴、生産量、及び用途について、広範域にわたり詳細に紹介しており、重要な参考価値を備えています。

中国食物事典 [事典辞典] の商品スペック

商品仕様
出版社名:柴田書店
著者名:田中 静一(編著)
発行年月日:1991/07/01
ISBN-10:438825097X
ISBN-13:9784388250974
判型:B5
対象:専門
発行形態:事典辞典
内容:家事
ページ数:700ページ
縦:20cm
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