もしも宮中晩餐会に招かれたら―至高のマナー学(角川oneテーマ21) [新書]

もしも宮中晩餐会に招かれたら―至高のマナー学(角川oneテーマ21) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  宮中の厨房で腕をふるった著者が、“空想”晩餐会にあなたをご招待。招待状が届いてから宴がはてるまで、究極の饗宴の一部始終を再現。元宮中料理人が指南する、究極の宴のマナー術。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　菊の紋章入り招待状が舞い込んだ
  ２　いざ皇居へ
  ３　宮中晩餐会が始まった
  ４　これが宮中の饗宴だ
  ５　乾杯とスピーチ
  ６　マナーを愉しむ心

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  渡辺 誠(ワタナベ マコト)
  １９４８年、東京生まれ。７０年より宮内庁管理部大膳課に勤務、東宮御所の主厨を経て、９６年退官。現在は、くらしき作陽大学食文化学部講師、フランス料理とマナーのサロン「ル・ファン・デュ・ファン」主宰。また、食文化研究家としてＴＶや雑誌などで活躍中。主な著書に『洋食のマナー手帳』（小学館）、『渡辺誠のフランス料理のおいしい常識』（平凡社）、『ロイヤル・ディナー』（主婦と生活社）など

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