中国料理用語辞典―香港・台湾・中国旅行必携 [単行本]

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中国料理用語辞典―香港・台湾・中国旅行必携 [単行本]

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出版社:日本経済新聞社
販売開始日: 1993/03/10
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中国料理用語辞典―香港・台湾・中国旅行必携 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    中国料理の基礎知識
    中国料理のメニュー
    類別材料名辞典
    日本語でひく材料名

中国料理用語辞典―香港・台湾・中国旅行必携 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:日本経済新聞社
著者名:井上 敬勝(編)
発行年月日:1993/03/10
ISBN-10:4532160855
ISBN-13:9784532160852
判型:新書
対象:一般
発行形態:単行本
内容:諸芸・娯楽
ページ数:246ページ
縦:18cm
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