アメリカ 地ビールの旅 [単行本]

アメリカ 地ビールの旅 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  ビール生産量世界一のビール王国アメリカには、大手ビール会社のほかに４００あまりのマイクロブルワリーがある。このマイクロブルワリーこそが、日本では今スタートしたばかりの地ビール醸造所のことをいう。「できたての新鮮なビールが我が町我が村で飲める」こんなうれしい地ビールを味わえるブルーパブがどんな田舎にもあるアメリカ。アメリカに地ビール革命が始まろうとしていたその黎明期に、１人の冒険好きでエコロジストで大のビール党の作家がぐるりアメリカビールの旅に出た。ヨーロッパから新大陸をめざしたビール一族の物語、禁酒法時代の生活、アンティックな地ビール屋の主人の話、バドワイザー、ミラー、クアーズも登場…。ビールを通して、アメリカバブル崩壊期の栄枯盛衰のドラマがユーモアたっぷりにつづられている。アメリカ東から西へ３万キロ、９９日ビールを巡る旅の記録。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　ビール好きのアメリカ人
  ２　新しい世界
  ３　旧植民地
  ４　荒れ地
  ５　ビールの中心地
  ６　偉大なるミシシッピ川
  ７　フロンティア
  ８　ホップ天国
  ９　とんぼ返り（フリップ・フロップ）

アメリカ 地ビールの旅 [単行本] の商品スペック