泡盛ブック [単行本]

泡盛ブック [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  泡盛レビュー。泡盛全４８銘柄紹介。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  沖縄本島北部（山原くいな
  まるだい　ほか）
  沖縄本島中部（はんたばる
  残波　ほか）
  沖縄本島南部（咲元
  時雨　ほか）
  宮古島（千代泉
  ニコニコ太郎　ほか）
  八重山諸島（於茂登
  宮之鶴　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  田崎 聡(タサキ サトシ)
  １９５６年生まれ。武蔵野美術大学芸能デザイン科卒業。東京でグラフィックデザイン、アートディレクターとして活動後、１９８６年に沖縄に移住。沖縄で古酒とジャズとおでんの店「Ｑ’ｓ　Ｂａｒ」（クースバー）をオープン。以後、店舗プロデュース、出版編集企画、ＡＤワーク、イベントプロデュース、商品開発、地域活性化プロジェクトなど幅広い分野で活躍。雑誌『島唄楽園』『月刊うるま』創刊編集長を務め、沖縄料理「山猫屋」「回」「琉球浪漫座」「ドラゴンカフェ」「抱瓶」「島唄楽園」「久茂地文庫」「ハバナムード」など、数々の店舗プロデュースを手掛ける。現在、（有）楽園計画代表取締役、沖縄県農林水産部フードコンサルタント、沖縄県商工会エキスパート、沖縄キューバ友好協会事務局長でもある

泡盛ブック [単行本] の商品スペック