熱血!日本酒バカ―なんとしても呑みたい食中酒 [単行本]

熱血!日本酒バカ―なんとしても呑みたい食中酒 [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  和食、洋食から中華まで。料理を引き立てる日本酒―食中酒をあなたへ。厳選７２種の酒の入手方法がわかる。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  春　新酒の揃い踏みを愛でる！！（飛露喜―特別純米無濾過生原酒
  鳳凰美田―桃色発泡にごり純米吟醸酒　ほか）
  夏　「ロック」、「活性にごり」で暑気払い！！（醸し人九平次―大吟醸袋吊し取斗瓶囲い
  作―雅乃智中取純米吟醸　ほか）
  秋　お目覚めの「ひやおろし」に酔う！！（七田―おりがらみ
  琵琶のさゝ浪―純米大吟醸　ほか）
  冬　酒造蔵の時間差攻撃を喰らう！！（天界―山田錦吟醸
  神亀―純米活性にごり酒手造り　ほか）
  進化する日本酒、あたしら消費者が旨い酒の担い手になる時代の到来！！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  魚柄 仁之助(ウオツカ ジンノスケ)
  食生活研究家。１９５６年福岡県生まれ。実家は大正時代から続いた古典料理屋。東京で１５年、古道具屋を経営し、そのかたわら安上がりで健康的な独自の食生活を研究。また、ペーパーナイフ作家としても活躍中。執筆と講演などに多忙な日々を送る

熱血!日本酒バカ―なんとしても呑みたい食中酒 [単行本] の商品スペック