焼酎1,891種―日本全国の焼酎を網羅するデータブック [単行本]

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焼酎1,891種―日本全国の焼酎を網羅するデータブック [単行本]
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焼酎1,891種―日本全国の焼酎を網羅するデータブック [単行本]

価格：￥2,640（税込）
ゴールドポイント：80 ゴールドポイント（3％還元）（￥80相当）
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出版社：誠文堂新光社
販売開始日： 2009/03/16
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焼酎1,891種―日本全国の焼酎を網羅するデータブック の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    九州や沖縄の本格焼酎から関東や東北などの知られざる秘酒まで、著者が厳選した焼酎を一挙紹介。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    焼酎の基礎知識（焼酎とは
    焼酎の種類
    焼酎のルーツ
    焼酎の造り方
    味わいを分ける麹
    単式蒸留と連続式蒸留
    減圧蒸留と常圧蒸留
    焼酎の貯蔵・熟成
    米焼酎
    麦焼酎
    芋焼酎
    泡盛
    黒糖焼酎
    その他の焼酎
    世界に認められている焼酎
    焼酎の蔵元
    焼酎のイキな飲み方
    焼酎を楽しむための酒器
    焼酎おつまみレシピ
    焼酎カクテル）
    焼酎図鑑
    都道府県別さくいん

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    稲 保幸(イナ ヤスユキ)
    １９３３年鹿児島生まれ。日本大学法学部法律学科卒業後、２００１年までサントリー・スクールにて専任講師を務め、現在は、銀座ショット・バー相談役を務める

焼酎1,891種―日本全国の焼酎を網羅するデータブック の商品スペック

商品仕様
出版社名：誠文堂新光社
著者名：稲 保幸（著）
発行年月日：2009/03/25
ISBN-10：4416809492
ISBN-13：9784416809495
判型：A5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：255ページ
縦：21cm
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