魂の酒 [単行本]

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魂の酒 [単行本]
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魂の酒 [単行本]

価格：￥1,815（税込）
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出版社：ポプラ社
販売開始日： 2003/12/06
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魂の酒 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    菊姫、常きげん、数々の銘酒を生み出した杜氏が語る渾身の酒造り。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    第１章　酒造りの道へ
    第２章　杜氏として
    第３章　商売道
    第４章　酒造り
    第５章　杜氏になってから修業が始まった
    第６章　酒への思い
    第７章　新たな道

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    農口 尚彦(ノグチ ナオヒコ)
    昭和７年石川県珠洲郡生まれ。静岡県、三重県の酒造会社を経て、昭和３６年菊姫合資会社に杜氏として就職。平成９年の定年退職までの間に、連続十二回全国鑑評会金賞受賞。通算二十四回金賞受賞。平成１０年より鹿野酒造の杜氏を務める

魂の酒 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：ポプラ社
著者名：農口 尚彦（著）
発行年月日：2003/12/10
ISBN-10：4591078531
ISBN-13：9784591078532
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：日本文学評論・随筆
ページ数：256ページ
縦：20cm
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